Biscoff Cookie Truffles

Januar 2022. Draußen Schnee, noch ein wenig kalt im Auto auf dem Weg in den Taunus und voller Neugier, so begann dieser Sonntag. Und es war so ein cooler Tag am Ende. Dank an Ewa Feix, Gründerin von Das Cupcake, kompromisslos sympathisch, talentiert bis zum Anschlag und absolut gefährlich für

Sauerteig – Zimtschnecken

Samstagabend. Draußen ist es schon dunkel, das Wochenende fühlt sich endlich nach Entschleunigung an. Auf dem Tisch steht eine Tasse Tee, irgendwo läuft leise Musik, und du hast plötzlich diesen Drang, etwas zu backen. Nichts Wildes, nichts Stressiges – etwas, das du in Ruhe zubereiten kannst, während der Alltag endlich

Apfelkuchen mit Mandelteig

Es gibt Tage, da riecht die Wohnung nach Apfel, Butter und so einem Hauch von „Ich bleib heute einfach hier“. Und genau so ein Tag war’s, als dieser Apple & Almond Pudding Cake entstanden ist. Kein Plan, kein Anlass – nur die pure Lust auf etwas Warmes, Süßes und trotzdem

Shortbread

Es war einer dieser Sonntage. Du sitzt gemütlich im bequemen Outfit auf der Couch, die Haare so noch immer nicht “gestylt”, und denkst darüber nach, ob du dich heute noch von der Decke lösen willst. Dann - ping! - eine Nachricht: „Wir sind gleich in der Nähe, dachten, wir schauen