Osterbrunch ohne Hektik – warum ich samstags backe Ostern ist für mich kein Fest der Überraschungen.Ich mag es lieber, wenn Dinge gedacht sind, bevor sie passieren. Der Brunch entsteht deshalb nicht am Sonntagmorgen zwischen Kaffeemaschine und Zeitdruck, sondern am Samstag. Wenn der Tisch noch leer ist, der Kopf frei …und

Gesunder Osterbrunch zwischen Frühling, Genuss und Entschleunigung Ostern ist ein leises Fest. Kein lautes Übermaß, kein Drängen, kein Zuviel. Es ist ein Übergang. Vom Winter in den Frühling. Vom Rückzug in die Bewegung. Von der Schwere zur Leichtigkeit. Vielleicht liegt genau darin seine besondere Kraft. Ostern lädt ein, langsamer zu