Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch

Du stapfst durch die Haustür, halb erfroren, halb genervt, weil der Winter mal wieder völlig überraschend im Dezember auftaucht, fast genauso plötzlich wie Weihnachten … Ich komme also aus dem ersten Schneechaos des Jahres nach Hause - nass bis auf die Socken, die Haare irgendwo zwischen Eiskristall und Kräuselwelle, und